Luego añade vino tinto y deja que reduzca a fuego lento. El resultado será una salsa rica en sabor y ligeramente dulce que realzará el sabor de tu solomillo de ternera. Salsa de mostaza y miel. Si prefieres darle un toque de dulzura y un poco de picante a tu solomillo de ternera, la salsa de mostaza y miel será tu elección ideal. 1solomillo de ternera; 2 tazas de vino blanco seco; 3 ramas de romero fresco; 4 dientes de ajo; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva virgen extra; Receta Forramos el solomillo de cerdo con bacon en tiras y lo introducimos atado al horno, con aceite, una cebolla en cuartos, un ajo, un par de zanahorias y champiñones. Se va regando con su propio caldo y vino blanco. A mitad de la cocción, unos 10-15 minutos, se le da la vuelta y se deja otros 10 minutos. Cuando está hecho se le quita la Agregamosagua como para cubrir un poco más de la carne (sin echarla todavía). Y esperamos que reduzca 10 minutos, añadimos el tomillo (opcional) y se prueba de sal y rectifica. Colocamos el solomillo que teníamos reservado en el caldo y esperamos que cueza todo, a fuego lento, otros 10 minutos. Servimos el solomillo y salseamos por Lavalas patatas y colócalas en una fuente de horno, junto con el romero, el zumo de naranja y el vino. Cocínalo en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Retira, incorpora la carne y riega con el jugo. Cocina durante 20 minutos más. Retira, deja templar manteniendo las patatas en caliente, corta en porciones la carne y sirve. Tomaruna botella de vino y reducirla al fuego con un poco de azúcar para conseguir una reducción o salsa de vino caramelizada es una excelente elección para Siguiente 8.280 recetas caseras de ternera a la pimienta compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo ternera en salsa de pimienta y muchas más. Elsolomillo de ternera es una carne tierna y jugosa que combina perfectamente con una salsa de vino blanco, que le aporta un toque de sofisticación y Montarel relleno del solomillo, poniendo en un bol la carne picada, las pasas, la miga de pan blanco, previamente remojada en el vino blanco, la yema de huevo, los piñones tostados , reservando unos pocos para la decoración final del plato, media manzana en cubitos y sal y pimienta al gusto. Mezclar y reservar. Precalentar el horno a Paso2: En la misma sartén donde sellamos el solomillo de cerdo, vamos a agregar un poco más de aceite de oliva e incorporamos la cebolla, dejamos cocinar hasta transparentar, agregamos la harina y removemos, agregamos el vino blanco, dejamos que se evapore todo el alcohol, agregamos el caldo de pollo y dejamos reducir la salsa. .

solomillo de ternera en salsa de vino blanco